Marisqueiras extrativistas do Espírito Santo conhecem cultivo de mexilhões no Litoral Norte de São Paulo

Intercâmbio com o projeto Mar é Cultura reúne cerca de 30 participantes em atividades realizadas em Ubatuba e Caraguatatuba

Cerca de 30 marisqueiras extrativistas vinculadas ao projeto Marisqueiras em Rede, do Espírito Santo, estão no Litoral Norte de São Paulo para um intercâmbio de experiências com o projeto Mar é Cultura.

A programação passa por Ubatuba e Caraguatatuba e aproxima as trabalhadoras capixabas de maricultores e comunidades tradicionais que atuam no cultivo de mexilhões no litoral paulista.

As participantes vivem do extrativismo, atividade baseada na coleta artesanal de mariscos encontrados em ambientes naturais. Durante o intercâmbio, elas conhecem uma forma diferente de produção: o cultivo organizado de mexilhões em fazendas marinhas.

Na atividade de campo, o grupo acompanha as etapas de funcionamento de uma fazenda marinha, desde a preparação e a instalação das estruturas utilizadas no mar até o manejo, o desenvolvimento e a colheita dos mexilhões.

Entre os procedimentos apresentados está a instalação das poitas do sistema longline. As poitas funcionam como grandes âncoras e mantêm presa ao fundo a estrutura formada por cabos, boias e cordas de cultivo. É nessas cordas suspensas que os mexilhões se fixam e crescem até atingirem o tamanho adequado para a comercialização.

O sistema longline é utilizado nas fazendas marinhas da região. As cordas sustentam os coletores de sementes e fazem parte da estrutura empregada pelos produtores locais.

Além da parte técnica, a programação também reserva espaço para a gastronomia. As marisqueiras conhecem diferentes formas de preparo do mexilhão e saboreiam pratos produzidos com o marisco cultivado no Litoral Norte.

A experiência permite comparar o extrativismo praticado pelas participantes no Espírito Santo com a produção realizada nas fazendas marinhas paulistas. A troca envolve métodos de trabalho, organização comunitária, geração de renda, valorização cultural e uso sustentável dos recursos marinhos.

Marisqueiras em Rede

O projeto Marisqueiras em Rede é desenvolvido pela Associação de Pescadores de Jacaraípe (Aspej) e integra o Programa Petrobras Socioambiental.

De acordo com a Petrobras, a iniciativa busca estruturar uma rede de marisqueiras no litoral centro-sul do Espírito Santo, oferecer capacitações técnicas, fortalecer as comunidades pesqueiras e fomentar a maricultura como possível alternativa produtiva.

O projeto atende comunidades de Guarapari, Anchieta, Piúma, Itapemirim, Marataízes, Presidente Kennedy, Vila Velha, Vitória, Cariacica e Serra.

Mar é Cultura

O projeto Mar é Cultura atua no fortalecimento da maricultura sustentável no litoral paulista e no apoio à Associação dos Maricultores do Estado de São Paulo (Amesp).

Entre as ações desenvolvidas estão capacitações técnicas, apoio à regularização dos produtores, melhorias nas fazendas marinhas, valorização da cultura caiçara, gastronomia e desenvolvimento de experiências de turismo de base comunitária ligadas à maricultura.

O intercâmbio amplia o conhecimento técnico das marisqueiras extrativistas, promove a troca de experiências entre comunidades do Espírito Santo e de São Paulo e valoriza o trabalho das mulheres que encontram no mar uma fonte de alimento, cultura e renda.