Projeto Mar é Cultura leva maricultura paulista à Seafood Show 2026 em São Paulo
O Projeto Mar é Cultura participa, entre os dias 20 e 22 de outubro, da Seafood Show 2026, no Distrito Anhembi, em São Paulo, com um espaço voltado exclusivamente à maricultura paulista.
Realizado pela Associação dos Maricultores do Estado de São Paulo (AMESP), em parceria com a Petrobras por meio do Programa Petrobras Socioambiental, o projeto terá o único estande da feira dedicado especificamente à atividade.
A proposta é aproximar o público da produção marinha e mostrar que a maricultura vai além da criação de mexilhões e ostras, envolvendo também tecnologia, alimentação, cosméticos, geração de renda e desenvolvimento das comunidades costeiras.
Visitantes poderão conhecer organismos cultivados no mar
Uma das atrações será um tanque de contato com mexilhões, ostras e algas, permitindo que os visitantes observem de perto organismos utilizados na produção marinha.
O espaço também terá uma maquete de cultivo multitrófico, sistema que demonstra como diferentes espécies podem ser cultivadas de maneira integrada em uma mesma fazenda marinha.
A ideia é apresentar de forma prática como funciona a produção e a relação entre os organismos dentro desses sistemas.
Mexilhão e algas também chegam à gastronomia
A experiência também passa pela comida.
O público poderá experimentar produtos como conservas, patês e bolinhos de mexilhão, mostrando diferentes formas de utilização do molusco na alimentação.
As algas terão espaço próprio, com produtos como maionese e geleia de gengibre produzidas à base de algas, além de cosméticos derivados dessa matéria-prima.
A exposição pretende mostrar como os produtos cultivados no mar podem ser aproveitados em diferentes setores e agregar valor à produção dos maricultores.
Projeto quer dar visibilidade à produção de pequena escala
Segundo o Projeto Mar é Cultura, a participação na Seafood Show também busca divulgar o trabalho realizado no fortalecimento da maricultura de pequena escala no litoral paulista.
Além da produção de alimentos, o setor envolve técnicas de cultivo, beneficiamento, inovação e geração de renda para comunidades costeiras.
A presença no evento também deverá aproximar produtores de empresas, profissionais e instituições ligadas à cadeia do pescado.
A Seafood Show 2026 acontece de 20 a 22 de outubro, no Distrito Anhembi, na Avenida Olavo Fontoura, 1209, em Santana, São Paulo.
